Av Yasağı Kalktı: Balık Tezgahları Şenlendi, Hamsi Fiyatı Şaşırttı!

Türkiye’de av yasağının sona ermesiyle birlikte balık tezgahları hareketlendi. Balıkçılar, ilk avlarında yakaladıkları çeşitli balık türlerini tezgahlara taşıdı. Edirne, Trabzon ve İzmir gibi şehirlerde balık pazarları, sezonun ilk ürünleriyle dolup taştı. Ancak, özellikle hamsi fiyatlarındaki artış dikkat çekti.

Edirne Balık Pazarı Sezonu Açtı

Edirne Balık Pazarı balıkçılarından Yusuf Çimen, av yasağının kalkmasıyla birlikte teknelerin gece denize açıldığını belirtti. Bu yıl, palamut yerine hamsi ve istavrit bolluğu yaşanması bekleniyor. Çimen, “Bu yıl palamut yerini hamsiye, sardalyaya bıraktı. Şu an hamsi, istavrit ve sardalya çıkıyor. Sezonu heyecanla bekledik. Gayet güzel bir başlangıç oldu, satışlarımız başladı. Vatandaşlarımız balığa ilgi gösteriyor. Fiyatlar makul, ilerleyen günlerde daha da düşeceğini düşünüyoruz. Bu yıl vatandaş bolca balık yiyecek,” şeklinde konuştu.

Hamsi Fiyatı İlk Günden Yüksek

Ancak, hamsinin kilogram fiyatı ilk günden 300 TL olarak belirlendi, bu durum bazı vatandaşları şaşırttı. Diğer balık türlerinin fiyatları ise şu şekilde: Sardalya 400 TL, çipura 600 TL, mezgit 650 TL ve levrek 500 TL. Balık almaya pazara gelen Haluk Poyraz, sezonun ilk günü pazarı gezdiğini ve ilerleyen günlerde hamsi ve istavritin daha çok tezgahlarda yerini alacağını ifade etti.

Trabzon’da İstavrit ve Mezgit Hareketi

Trabzon’da da balıkçı tezgahları istavrit ve mezgit ile hareketlendi. Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkiinde yer alan balıkçı tezgahlarında, yeni sezonun başlamasıyla birlikte balık çeşitliliği arttı. Balıkçı Ahmet Çoğalmış, büyük teknelerin avlanmaya başlamasıyla daha çok balık çıktığını söyledi. Çoğalmış, “Şu an aynı geçen seneki gibi sezonun ilk gününü istavritle açtık. Tabii ki palamut bekleriz ama bu sene palamudun pek çıkmayacağı görünüyor. Şu an denizde hamsi var. Bu sene hamsi bol olacak,” dedi.

Fiyatlarda Yarı Yarıya Düşüş

Çoğalmış, fiyatlarda büyük oranda düşüş olduğuna dikkat çekerek, “Yeni sezonun ilk günü, fiyatlara yarı yarıya yansıdı. Fiyatlar yarı yarıya düşünce vatandaş da ilgi gösterdi,” şeklinde konuştu. Balıkçı Mehmet Örseloğlu ise bereketli bir sezon geçmesini temenni ettiğini belirterek, “Bu sene palamut çok çıkmadı. Denizin biraz soğuması lazım. Bu sene istavritle başlar hamsiye doğru gider. İnşallah sezon da bol bereketli geçer. Dün istavritin fiyatı 400 TL‘ydi, bugün ise 150 TL‘ye düştü. Fiyatlar oldukça güzel,” ifadelerini kullandı.

Ege’de Çeşitlilik Dikkat Çekiyor

Ege Bölgesi’nde de balıkçılar, av sezonunun ilk gününde yakaladıkları 50’ye yakın balık çeşidini İzmir Su Ürünleri Hali’ne getirdi. Hareketliliğin gözlendiği halde sezonun ilk balıklarını almak isteyenler kıyasıya yarıştı. İzmir Balıkçı İş Adamları Derneği Başkanı Şahin Çakan, denizden geceden beri çok olumlu haberler aldıklarını ifade ederek, “Bol bereketli bir sene olacağının işaretidir bu. İnşallah halkımıza ucuz balık yedireceğiz diye düşünüyorum. İlk balık haberleri Alaçatı ve Karaburun’dan geldi. İklim krizinden dolayı biraz kaygımız vardı. Şükür o da yok oldu,” şeklinde konuştu.

Esnaf Umutlu

Esnaf Yusuf Alabey de sezonun çok iyi başladığını belirterek, umutlu olduklarını anlattı. Heyecanlı olduğunu kaydeden Alabey, “Bu sene balık olacak gibi, bu da hava şartlarına bağlı. İnşallah olur,” dedi. Alican Uzun ise sezonun bereketli olacağına inandığını ifade ederek, “Bereketli bir sezon bizleri bekliyor. Tüm Ege’ye ve Akdeniz Bölgesi’ne buradan balık dağıtılıyor. İlk olarak tekir, barbun geldi. İlerleyen saatlerde de sardalye ve hamsinin bol olacağı söyleniyor,” diye konuştu.

Sezonun Genel Değerlendirmesi ve Beklentiler

Av yasağının kalkmasıyla birlikte balıkçılık sektörü hareketlenirken, hamsi fiyatlarındaki yüksek başlangıç tüketicileri düşündürüyor. Ancak, balıkçıların genel beklentisi sezonun bereketli geçmesi ve ilerleyen günlerde fiyatların düşmesi yönünde. Özellikle hamsi ve istavrit bolluğu beklenirken, palamutun bu yıl az olacağı tahmin ediliyor. Sezonun ilerleyen günlerinde fiyatların daha da düşmesi ve vatandaşların bolca balık tüketebilmesi umuluyor.