BTSO’dan Dondurulmuş Gıda Sektörüne İhracat Odaklı UR-GE Desteği

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO), dondurulmuş gıda sektörünün küresel pazarlardaki rekabet gücünü artırmak amacıyla yeni bir UR-GE (Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesi) projesini hayata geçirdi. Ticaret Bakanlığı’nın destekleriyle yürütülecek olan bu önemli proje, 32 firmanın katılımıyla başladı. Projenin ilk toplantısında, UR-GE üyesi firmaların ihracat hedeflerine ulaşmaları için izlenecek yol haritası belirlendi.

“Soğuk Zincirde Global Yolculuk” Projesiyle İhracat Atağı

BTSO’nun “Soğuk Zincirde Global Yolculuk” adını verdiği UR-GE projesi, dondurulmuş gıda sektöründeki firmaların uluslararası arenada daha etkin rol oynamasını hedefliyor. Projenin ilk istişare toplantısı, BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Meclis Başkan Yardımcısı ve Dış Ticaret Konseyi Başkanı Murat Bayizit ve sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Toplantıda, projenin detayları ve yol haritası masaya yatırıldı. Ayrıca, 23-25 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenlenecek olan Bursa Food Point Fuarı hakkında da detaylı bir sunum yapıldı.

BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, Bursa’nın dondurulmuş gıda sektöründeki üretim kalitesi ve çeşitliliği ile öne çıktığını vurguladı. Batmaz, “Odamız Türkiye’de en fazla UR-GE projesini yürüten kurum olma özelliğiyle büyük bir tecrübeye sahip. Bugüne kadar hayata geçirilen 44 proje, elde edilen başarı hikâyeleriyle gurur verici sonuçlar ortaya koydu.” dedi. Batmaz, dondurulmuş gıda sektöründe yürütülen ilk UR-GE projesinin, Avrupa’dan Orta Doğu’ya, Amerika’dan Asya’ya kadar geniş bir coğrafyada yeni pazarlara açılmayı sağladığını belirtti. Bu başarıların temelinde ise güven, ortak akıl ve birlikte hareket etme kültürünün yattığını ifade etti.

BTSO Meclis Başkan Yardımcısı Murat Bayizit ise UR-GE projelerinin, devletin firmalara sunduğu en önemli destek mekanizmalarından biri olduğunu söyledi. Bursa’nın dondurulmuş gıda sektöründe ciddi bir potansiyele sahip olduğunu belirten Bayizit, BTSO’nun bu potansiyeli değerlendirmek ve sektörü dünyaya açmak için çeşitli çalışmalar yürüttüğünü ifade etti. Bayizit, “Gıda sektöründe hali hazırda çok sayıda proje yürüten odamız, dondurulmuş gıda projesinde sektördeki birlik ve beraberliği güçlendiriyor. Bu projelerin çıktıları firmalarımız için önemli fırsatlar oluşturuyor. Yapılacak her bir faaliyet yeni dönemde de firmalarımıza değer katmaya devam edecek.” dedi.

İlk UR-GE Projesinden İhracatta Yüzde 58’lik Artış

Dondurulmuş gıda sektörüne yönelik olarak daha önce yürütülen ilk UR-GE projesi kapsamında, sektör temsilcileri yüzde 58’lik bir ihracat artışı yakalamıştı. Proje süresince 6 eğitim programı düzenlenmiş, stratejik pazarlama ve satış teknikleri, dijital pazarlama, dış ticaret istihbarat, gıda güvenliği gibi konular ele alınmıştı. Ayrıca, 3 ayrı alım heyeti organizasyonu gerçekleştirilmiş, firmalar ABD’de Las Vegas Fancy Food Show Fuarı’nı ziyaret etmiş ve Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de ikili iş görüşmelerine katılmıştı.

Projenin Ekonomik Etkileri ve Sektörel Beklentiler

“Soğuk Zincirde Global Yolculuk” projesi, Bursa’nın dondurulmuş gıda sektöründeki firmaların rekabet gücünü artırarak ihracat potansiyelini yükseltmeyi hedefliyor. Bu proje ile birlikte, firmaların yeni pazarlara açılması, üretim kapasitelerinin artması ve istihdamın desteklenmesi bekleniyor. Ayrıca, projenin sektördeki diğer firmaları da harekete geçirerek bir sinerji yaratması ve sektörün genel büyümesine katkıda bulunması öngörülüyor. Bursa Food Point Fuarı’nın da bu projeyle eş zamanlı olarak düzenlenmesi, sektördeki firmaların ürünlerini sergilemeleri ve yeni iş bağlantıları kurmaları için önemli bir fırsat sunacak.

Sonuç olarak, BTSO’nun dondurulmuş gıda sektörü için başlattığı bu UR-GE projesi, sektörün küresel pazarlarda daha etkin bir rol oynamasına ve Bursa ekonomisine önemli katkılar sağlamasına zemin hazırlayacaktır.