Çin İthalatı Mutfak Sektörünü Vurdu: Karlılıklar Geriledi, Tehdit Büyüyor

Türkiye’nin dinamik sektörlerinden biri olan mutfak ürünleri, özellikle ev tipi mutfak eşyalarında Çin’den gelen ithalatın artmasıyla önemli bir tehditle karşı karşıya. Sektör temsilcileri, artan ithalatın karlılıkları düşürdüğünü ve yerli üreticileri zor durumda bıraktığını belirtiyor.

Çin İthalatı Mutfak Sektörünü Nasıl Etkiliyor?

Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane, Servis ve İkram Ekipmanları Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD) Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Topuz, yaptığı açıklamada, özellikle ev tipi mutfak ürünlerinde Çin’den yapılan ithalatın geçen yıl **1 milyar dolar arttığını** ve bu artışın hız kesmeden devam ettiğini vurguladı. Bu durum, yerli üreticiler üzerinde ciddi bir baskı oluşturuyor.

Topuz, endüstriyel mutfak tarafında işlerin iyi gittiğini, bunda yeme içme ve turizm sektörlerindeki canlılığın etkili olduğunu belirtirken, sektörün krizlerden görece daha az etkilendiğini ifade etti. Ancak, karlılık konusunda aynı durumun söz konusu olmadığını dile getirdi.

Karlılık Oranları Yüzde 5-6’lara Geriledi

Topuz, sektördeki karlılık oranlarının geçmişte **yüzde 12-13** seviyelerinde olduğunu, ancak son dönemde **yüzde 5-6**’lara gerilediğini açıkladı. Bu durum, sektördeki rekabetin arttığını ve maliyetlerin yükseldiğini gösteriyor. Ekonomideki zorlu şartlara rağmen sektörde yatırımların devam ettiğini belirten Topuz, mevcut faiz oranları ile kredi kullanıp yeni yatırım yapmanın zorluğuna dikkat çekti.

İhracat ve Beklentiler

Endüstriyel mutfak sektöründe ihracatın geçen yılla benzer şekilde ilerlediğini belirten Topuz, yedi ayın sonunda **3 milyar dolarlık** rakama ulaşıldığını ve yılın **5,7 milyar dolar** civarında kapatılmasının beklendiğini ifade etti. Topuz, endüstriyel mutfak sektörünün her zaman ihracatı en güçlü sektörlerin başında geldiğini ve **100’den fazla ülkeye ihracat yapıldığını** vurguladı.

Yerli Tedarikçiler Zor Durumda

Topuz, mutfak eşyaları sektöründe, özellikle ev tipi mutfak ürünlerinde Çin’den tedarikin son dönemde hızla arttığına dikkat çekti. Bu artışta, düşük kur, Çin’in Amerika tarifelerine karşı elindeki kapasiteyi farklı ülkelere yönlendirme yaklaşımı ve paslanmaz çelikteki vergilerin etkili olduğunu belirtti. **Yüzde 12**’lik gümrük vergisiyle beraber paslanmaz maliyetinin artmasıyla Türkiye’deki pek çok üretici ve markanın yerli tedarikçisini bırakıp Çin’e döndüğünü anlatan Topuz, “Büyük firmalara iş yapan birçok tedarikçi işini kaybetti. Firmalar burada üretim yaptırmak yerine fiyatlar çok daha ucuz kaldığı için dönüp Çin’den ithalat yapmaya başladılar” dedi. Topuz, bu eğilimi sanayi için önemli bir tehlike olarak gördüklerini söyledi.

Konkordatolar ve Faiz Yükü

Son dönemde artan konkordatolara ilişkin de açıklamalarda bulunan Topuz, henüz kendi sektörlerinde endüstriyel tarafta dikkat çeken bir yoğunluktan bahsedilemeyeceğini söyledi. Konkordatoların ana sebebinin banka faizleri olduğunu vurgulayan Topuz, şirketlerin kredilerle çalışmaya alışmış olduğunu ancak faizlerin **yüzde 50**’lere ve daha yukarılara çıkmasıyla işlerin döndürülemez hale geldiğini ifade etti. Bu durumun, reel sektör alacakları açısından piyasada sıkıntı yarattığını belirtti. Topuz, konkordato kanununun değişmesi ve konkordato alan şirkete piyasa borçlarını ödeme koşulu getirilmesi gerektiğini savundu.

Paslanmaz Çelikte Geri Dönüşüm Sorunu

TUSİD Başkanı Bekir Topuz, Türkiye’nin yılda **650 bin ton** paslanmaz çelik tükettiğini, ancak entegre bir üretim tesisi olmadığı için hurdayı yurtdışına göndermek zorunda kaldığını söyledi. Türkiye’de camdan gümüşe, plastikten altına kadar her şeyin geri dönüştürülebildiğini belirten Topuz, ülkede geri dönüşümü olmayan tek hammaddenin paslanmaz çelik olduğunu, çünkü entegre bir paslanmaz tesisinin bulunmadığını ifade etti. Türkiye’nin **115 milyon dolara** yurtdışına sattığı hurdayı dönüp **285 milyon dolara** geri aldığını belirten Topuz, bu durumun entegre bir paslanmaz çelik fabrikası kurulmasıyla çözülebileceğini, ancak bunun yüksek maliyeti nedeniyle devlet desteğinin önemine dikkat çekti.

Sonuç

Mutfak ürünleri sektörü, Çin’den artan ithalat, düşen karlılıklar ve paslanmaz çelikteki geri dönüşüm sorunları gibi önemli zorluklarla karşı karşıya. Sektör temsilcileri, bu sorunların çözümü için devlet desteğinin ve yerli üretimin teşvik edilmesinin kritik önem taşıdığını vurguluyor.