Ülker Bisküvi 2026’nın 9 ayında 95,7 milyar lira ciroyu aştı, sürdürülebilir büyüme ve yenilikçi ürünlerle sektörde fark yaratıyor

Finansal Performans ve Ciro

Ülker Bisküvi, 2026 yılının Ocak‑Eylül dönemine ilişkin finansal sonuçlarını Kamuyu Aydınlatma Platformu (KAP) üzerinden açıkladı. Şirket, 95,7 milyar TL ciro ile yılın ilk dokuz ayını tamamladı. CEO Özgür Kölükfakı, “Jeopolitik ve ekonomik belirsizliklerin hâlâ sürdüğü bir ortamda, güçlü operasyonel yapımız ve çevik yönetim anlayışımız sayesinde bu seviyeyi yakaladık” diyerek performansın arkasındaki stratejik yaklaşımı vurguladı.

Ödüller ve Kurumsal İtibar

Finansal başarının yanı sıra Ülker, “Excellent Place to Work 2026” ödülünü üst üste beşinci kez alarak işveren markasını güçlendirdi. Happy Place to Work programı kapsamında yüksek başarı diliminde yer alan firma, çalışan memnuniyeti ve kurum kültürüne verdiği önemi bir kez daha ortaya koydu. Ayrıca, Türkiye Araştırmacılar Derneği (TÜAD) tarafından düzenlenen Baykuş Ödülleri’nde üç, pazarlama dünyasının prestijli Effie Türkiye ödüllerinde ise dört kez şampiyonluk elde etti.

Üretim Altyapısı ve Uluslararası Faaliyetler

Ülker Bisküvi’nin üretim ağı, 13 tesis üzerine kurulu: Türkiye’de 9, Suudi Arabistan’da 2, Mısır’da 1 ve Kazakistan’da 1 tesis. Kölükfakı, “Türkiye’deki güçlü üretim altyapımız, iç pazara hızlı ve etkili hizmet sunmamızı sağlıyor. Aynı zamanda 100’den fazla ülkeye ihracat yaparak Türkiye ekonomisine önemli bir katma değer sağlıyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu. Bu geniş coğrafi dağılım, firmanın bölgesel risklere karşı dayanıklılığını artırırken, sürdürülebilir büyümenin temelini oluşturuyor.

Ürün Yenilikleri ve AR‑GE Çalışmaları

Şirket, 9 aylık dönemde yenilikçi ürün portföyünü genişletmeye odaklandı. Çikolata segmentinde Albeni Mozaik, Ülker Çikolata %90 Bitter, Marakeş Lezzeti, Dubaİstanbul Duo, Caramio Cup gibi ürünler tanıtıldı. Bisküvi ve kek kategorisinde ise Hanımeller Limon Soslu Kurabiye, Ülker Çizi Big Bang, Dankek Yaş Pasta çeşitleri piyasaya sürüldü. Go Ahead markası altında, Yer Fıstıklı ve Taco Aromalı protein cipsi, Granola Bar ve High Protein çeşitleri gibi sağlıklı atıştırmalıklar da raflarda yerini aldı. Kölükfakı, “82 yıllık deneyimimizi çeviklik ve yenilikçilikle birleştirerek geleceğe hazırlanıyoruz” diyerek AR‑GE yatırımlarının önemine değindi.

Sürdürülebilirlik ve Toplumsal Projeler

Ülker, “Buğdayda Onarıcı Tarım” projesiyle toprak sağlığını iyileştirmeyi, biyoçeşitliliği desteklemeyi ve su kaynaklarını korumayı hedefliyor. Proje, SKD Türkiye’nin düzenlediği COP31 Sürdürülebilir Dönüşüm Ödülleri’nde “Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Sistemleri” kategorisinde ödül kazandı. Ayrıca Kırıkkale’deki pilot okullarda yürütülen “Yağmurdan Hasada” etkinliğiyle, çocuklara yağmur suyu depolama ve damla sulama teknikleri öğretiliyor. Bu adımlar, şirketin uzun vadeli sürdürülebilirlik ve toplumsal sorumluluk vizyonunu somutlaştırıyor.

Ekonomik ve Piyasa Analizi

Ülker Bisküvi’nin 95,7 milyar TL ciroyu aşması, gıda sektöründe rekabet gücünün artmasına işaret ediyor. İhracat odaklı genişleme stratejisi, döviz gelirlerini çeşitlendirerek makroekonomik dalgalanmalara karşı bir tampon oluşturuyor. Ödül kazanımları ve çalışan memnuniyeti, şirketin marka değerini ve piyasa itibarını yükselterek yatırımcı güvenini pekiştiriyor. Kölükfakı’nın “farklı coğrafyalardaki faaliyetlerimiz dayanıklılığımızı artırıyor, dengeli ve sürdürülebilir büyümemizi destekliyor” ifadesi, gelecekte de benzer büyüme trendlerinin sürdürülebileceğini gösteriyor.

Gelecek Projeksiyonları ve Beklentiler

CEO’nun açıklamalarına göre, Ülker Bisküvi, “değişen tüketici ihtiyaçlarına hızlı uyum sağlamak” ve “bütünsel iyilikte Go Ahead markasını büyütmek” hedefleriyle yeni ürün lansmanları ve sürdürülebilir tarım projelerini artıracak. Güçlü üretim altyapısı ve geniş ihracat ağı sayesinde, şirketin 2026 yılının geri kalanında da ciroyu artırması ve pazar payını genişletmesi bekleniyor.