Zeren Group Londra’da Pide & Co ile Geleneksel Türk Lezzetlerini Tanıtıyor

Türkiye merkezli Zeren Group, İngiltere’deki yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Grubun bünyesinde bulunan Pide & Co restoran zinciri, Londra’daki ilk şubesini açarak geleneksel Türk mutfağını uluslararası platformda temsil etmeye hazırlanıyor. Kingsway’de açılan ilk restoran, Anadolu mutfağının sevilen lezzetlerini farklı kültürlerle buluşturmayı amaçlıyor. Bu adım, Zeren Group’un global arenadaki büyüme stratejisinin önemli bir parçası olarak değerlendiriliyor.

Londra’da Anadolu Esintisi: Pide & Co’nun Hedefleri

Pide & Co, hem Londra’da yaşayan Türk topluluğuna hem de İngiliz damak zevkine uygun bir lezzet deneyimi sunmayı hedefliyor. Markanın stratejisi, geleneksel Türk tariflerini koruyarak, yerel malzemelerle harmanlamak ve böylece otantik bir lezzet sunarken aynı zamanda yerel halkın beğenisini kazanmak üzerine kurulu. Bu yaklaşım, markanın Londra pazarında hızla tanınmasına ve sevilmesine yardımcı olabilir.

Şirket yetkilileri, önümüzdeki dönemde Londra’da farklı konseptlerde yeni restoranlar açmayı planlıyor. Bu, Zeren Group’un İngiltere pazarında daha da büyümek ve farklı müşteri segmentlerine ulaşmak istediğinin bir göstergesi. Yeni açılacak restoranların konseptleri, Pide & Co’nun marka bilinirliğini artırmasına ve farklı damak zevklerine hitap etmesine olanak tanıyacak.

Geleneksel Lezzetler ve Usta Eller

Pide & Co Genel Müdürü Hakan Sezer, restoranın misyonunu ve yaklaşımını şu sözlerle açıklıyor: “Kingsway’de açtığımız ilk restoranımızla Türk mutfağının özgün tatlarını Londra’ya taşımanın mutluluğunu yaşıyoruz.” Sezer, tüm ürünlerin geleneksel tariflere sadık kalınarak hazırlandığını vurguluyor ve ekliyor: “Kayserili ustamız Ali Beşparmak’ın ellerinden, Kayseri’de ‘cıvıklı’ olarak bilinen kuşbaşılı pide ve lahmacun, menümüzün en çok tercih edilen ürünleri arasında yer alıyor.”

Restoranın mutfağında kullanılan fırınların Türkiye’den özel olarak getirildiği belirtiliyor. Bu durum, Zeren Group’un geleneksel lezzetleri koruma ve otantik bir deneyim sunma konusundaki kararlılığını gösteriyor. Fırınların özel olarak seçilmesi, pide ve lahmacunların lezzetinin ve kalitesinin korunmasına yardımcı oluyor.

Hızlı Büyüme Planları

“Turkish flavour, Turkish hand” sloganıyla yola çıkan Pide & Co, Türk lezzetlerini Türk ustaların elleriyle sunmayı amaçlıyor. Restoranın aynı anda 50 kişiyi ağırlayabildiği belirtiliyor. Hakan Sezer, kısa vadede üç şubeye ulaşmayı hedeflediklerini ifade ediyor ve şu bilgileri paylaşıyor: “Kasım ayı sonunda Liverpool Street’te açacağımız yeni Pide & Co, ağırlıklı olarak ofislerin bulunduğu bölgede olması nedeniyle hızlı servis ve ‘take-away’ deneyimini birlikte sunacağımız bir konseptte faaliyete başlayacak. Burası halihazırda hizmet veren ilk restoranımızdan çok daha büyük bir alana sahip olacak. Dileyen misafirlerimizi restoranda da ağırlayabileceğiz. Başka bir Pide & Co restoranı için de Mayfair’de yer bakıyoruz. Bu üçüncü şubemiz, daha lüks bir konseptte hizmet verecek.”

Liverpool Street’teki yeni şubenin, özellikle yoğun iş temposuna sahip çalışanlar için ideal bir seçenek olacağı düşünülüyor. Hızlı servis ve paket servis imkanı, bu bölgedeki potansiyel müşterilere büyük kolaylık sağlayacak. Mayfair’deki şube ise daha lüks bir deneyim sunarak, farklı bir müşteri segmentine hitap etmeyi amaçlıyor.

İstihdam ve Kültürel Değerler

Pide & Co’nun mutfak operasyonlarında görev alan ekibin büyük ölçüde Türk çalışanlardan oluşması, geleneksel mutfak kültürünün korunmasına büyük katkı sağlıyor. Bu durum, markanın otantik lezzetleri sunma ve kültürel değerleri yaşatma konusundaki hassasiyetini gösteriyor. Türk çalışanların varlığı, yerel pazarda özgün bir deneyim sunulmasına olanak tanıyor.

Marka, hem Türk misafirlere hem de Türk mutfağını keşfetmek isteyen yerel ziyaretçilere hitap eden bir yapı kurmayı hedefliyor. Ağırlıklı olarak pide ve lahmacun çeşitlerinden oluşan menüde ayrıca kuzu şiş, tavuk şiş ve künefe gibi Anadolu mutfağının sevilen tatları da yer alıyor. Bu çeşitlilik, farklı damak zevklerine hitap etme ve geniş bir müşteri kitlesi oluşturma potansiyeli taşıyor.

Sonuç: Zeren Group’tan Londra’ya Lezzet Köprüsü

Zeren Group’un Pide & Co markasıyla Londra’da başlattığı bu girişim, geleneksel Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtılması ve yaygınlaştırılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirilebilir. Markanın büyüme planları ve geleneksel lezzetlere verdiği önem, Pide & Co’nun Londra’da başarılı bir şekilde yer edinmesine ve Türk mutfağının daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sağlayabilir.