Seanop’tan Yeni Yatırımla Marine Hamsi ve Lakerda Atağı

Karadeniz Bölgesi’nde su ürünleri sektörüne önemli bir yatırım yapıldı. Seanop Su Ürünleri İşleme, Şoklama ve Depolama Tesisi, 10 milyon Euro’luk yatırımla kuruldu. Bu tesis, bölgedeki balıkçılık işletmeleri ve balık üretim çiftliklerinin işleme ve uzun süreli ürün saklama sorunlarına çözüm olmayı hedefliyor.

Yüksek Kapasiteli Tesis ve Teknik Donanım

Seanop, yılda 3 bin ton su ürünleri işleme ve şoklama kapasitesine sahip. Tesis, günlük bin 200 ton depolama kapasitesiyle dikkat çekiyor. Modern teknolojiyle donatılan tesiste, dakikada 45 adet somon işleme, saatte 5 ton hamsi boylama ve günlük 60 ton ürün şoklama yapılabiliyor. Bu özellikler, Seanop’u bölgenin en önemli su ürünleri işleme merkezlerinden biri haline getiriyor.

Tesis, faaliyete geçtikten sonraki ilk üç aylık dönemde başarılı bir performans sergiledi. Bu başarının ardından Seanop, 4,5 milyon lira ek bir yatırımla ürün yelpazesini genişletmeye hazırlanıyor. Bu ek yatırım, şirketin pazardaki rekabet gücünü artırmayı ve yeni ürünlerle tüketiciye ulaşmayı amaçlıyor.

Japonya Pazarına İhracat Başarısı

Sinop Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Salim Akbaş, Seanop’un ilk iki aylık süreçte işlediği tüm ürünleri Japonya pazarına ihraç ettiğini belirtti. Bu ihracat başarısı, tesisin kalitesini ve uluslararası standartlara uygunluğunu gösteriyor. Akbaş, Seanop’un Sinop Organize Sanayi Bölgesi’nde 20 dönüm alana kurulduğunu ve Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) koordinasyonunda Sinop TSO, İl Özel İdaresi, Sinop Belediyesi, Sinop Üniversitesi, Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği ve Abalı Köyü Su Ürünleri Kooperatifi ortaklığıyla hayata geçirilen bir proje olduğunu vurguladı.

Yeni Ürünler: Lakerda ve Marine Hamsi

Yaklaşık üç ay önce faaliyete başlayan Seanop, lakerda ve marine hamsi üretimine başlayarak ürün çeşitliliğini artırmayı hedefliyor. Başkan Salim Akbaş, bu sezon somon üzerinde yoğunlaştıklarını ve başarılı sonuçlar elde ettiklerini, eksikliklerini tespit ederek makine ve personel durumunu test ettiklerini ifade etti. Üretilen tüm ürünlerin Japonya’ya ihraç edildiğini belirten Akbaş, gelecek yıllar için hedeflerinin büyüdüğünü ve avcı balıkçılık öncesinde levrek ve çupra işleme ve depolama hizmeti vermeyi amaçladıklarını söyledi. Seanop’un hedefi, 2026 yılında fabrikayı 12 ay boyunca çalışır hale getirmek.

Fabrika, yeni bir üretim hattı oluşturarak lakerda ve marine hamsi üretimine odaklanacak. Makine teslimatlarının ardından Eylül ayında bu ürünlerin üretimine başlanması planlanıyor. Seanop, coğrafi işaretli palamut ve torik lakerda ürünlerinin yanı sıra sade, soslu, sarımsaklı ve zeytine sarılı çeşitleriyle marine hamsiyi doğrudan tüketime hazır şekilde sunmayı hedefliyor.

Bu yeni ürünler için ilk etapta 4,5 milyon liralık bir yatırım yapılıyor. Üç ay içerisinde günlük 1 ton lakerda ve marine ürün üretim kapasitesine ulaşılması hedefleniyor. Üretim, makineleşme ile desteklenecek olsa da insan emeğine dayalı olacak. Hedef pazar ise zincir marketler. Seanop, bu marketlerle ön görüşmelerini sürdürüyor. Ürünlerin kalitesinin yüksek ve fiyatının piyasadaki ürünlerden yüzde 15 daha düşük olması planlanıyor. İlk etapta 250 gramlık ambalajlarla başlanacak ve 1 kiloluk paketlere kadar çıkılacak. 5 kiloluk ürünler ise lokanta, restoran ve yoğun tüketim yapan işletmeler için planlanıyor.

Ekonomik Etkiler ve Gelecek Projeksiyonları

Seanop’un faaliyete geçmesi, Karadeniz bölgesindeki su ürünleri sektörüne önemli bir ivme kazandırdı. Tesis, bölgedeki balıkçılık işletmeleri ve balık üretim çiftliklerinin ürünlerini daha verimli bir şekilde işlemesine ve pazarlamasına olanak tanıyor. Ayrıca, ihracat yoluyla ülke ekonomisine katkı sağlıyor. Yeni ürünlerle birlikte Seanop’un pazar payını artırması ve daha fazla istihdam yaratması bekleniyor.

2026 yılına kadar fabrikanın 12 ay boyunca çalışır hale getirilmesi hedefi, Seanop’un uzun vadeli büyüme potansiyelini gösteriyor. Şirketin, levrek ve çupra gibi diğer su ürünlerinin işlenmesine başlamasıyla birlikte, pazar payını daha da artırması ve sektördeki konumunu güçlendirmesi bekleniyor.