Türkiye’nin yaş sebze ihracatı 822 milyon doları aştı; Domates ve biber en çok kazandıran ürünler

Türkiye, yılın ilk dokuz ayında yaş sebze ihracatında kayda değer bir artış gösterdi. 822 milyon 679 bin dolar tutarına ulaşan ihracat, geçen yılın aynı dönemine göre %10 büyüdü. Bu performans, ülkenin tarım dışı sektörlerdeki rekabet gücünü ve pazar çeşitliliğini bir kez daha ortaya koydu.

Yaş Sebze İhracatında Yıllık Performans

Anadolu Ajansı’nın Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, Ocak‑Eylül 2026’da Türkiye toplam 651 bin 87 ton yaş sebze ürününü yurt dışı pazarlarına gönderdi. Geçen yılın aynı döneminde ihracat geliri 749 milyon 157 bin dolar olarak kaydedilmişti; bu rakamın 822 milyon 679 bin dolar seviyesine yükselmesi, sektördeki talebin ve üretim kapasitesinin artışını doğruluyor.

Ürün Bazında İhracat Dağılımı

İhracat gelirinin yaklaşık %70’i iki ana ürün tarafından sağlandı. Domates, 304 milyon 163 bin dolar değerinde ihracat geliriyle birinci sırada yer alırken, biber 275 milyon 486 bin dolar ile ikinci sırada. Domates ihracat geliri geçen yıla göre %4 artarken, biber ihracatı %29 artış gösterdi.

Diğer önemli kalemler arasında salatalık ve kornişon 61 milyon 380 bin dolar, kabak 57 milyon 442 bin dolar, havuç ve turp 39 milyon 638 bin dolar olarak kayda geçti.

Başlıca Pazarlar ve Coğrafi Trendler

Romanya, Türkiye’nin en büyük tek seferlik alıcı ülkesi olarak 147 milyon 18 bin dolar değerindeki alımla lider konumda bulunuyor. Almanya ikinci sırada 132 milyon 693 bin dolar, Rusya ise 76 milyon 54 bin dolar ile takip ediyor. Bulgaristan, Ukrayna ve Hollanda da sırasıyla 55 milyon 485 bin dolar, 49 milyon 969 bin dolar ve 47 milyon 802 bin dolar tutarında alımlarla Türkiye’nin önemli pazarları arasında yer alıyor.

Uzman Görüşü ve Stratejik Değerlendirme

Türkiye Yaş Meyve ve Sebze İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak**, “Sebze üretiminde sezon boyunca değişen koşullara rağmen ihracat gelirinin artması bizi sevindiriyor” diyerek durumu olumlu değerlendirdi. Uçak, “Domates ve biber, dış satımın ana kalemleri. 9 aydaki ihracatımız bir önceki yıla göre %10 arttı. Komşu ve yakın pazarlarımız, özellikle Avrupa’da tüketicilerin beklentilerini yakından izlemek zorundayız. Ürünlerin doğru ambalaj ve zamanlamayla sunulması ticari ilişkilerde belirleyici” şeklinde ekledi.

Ekonomik ve Sektörel Etkiler

Bu ihracat artışı, Türkiye’nin tarım ihracatının toplam dış ticaret dengesi üzerindeki katkısını artırıyor. İhracat gelirindeki %10 yükseliş, çiftçilerin gelir düzeyini desteklerken, işleme ve paketleme tesislerine olan talebi de güçlendiriyor. Aynı zamanda, Avrupa ve komşu pazarlarla olan ticari bağların derinleşmesi, döviz kazançlarını çeşitlendirme açısından kritik bir rol oynuyor.

Üreticilerin, “alıcıların istediği ürünleri uygun ambalajla ve zamanında sunabilmek” ihtiyacını karşılamak için lojistik altyapısını iyileştirmesi ve kalite standartlarını yükseltmesi, rekabet avantajını korumak için gerekli adımlar arasında yer alıyor. Bu bağlamda, TİM’in sağladığı pazar istihbaratı ve ihracat destek programları, sektörün sürdürülebilir büyümesine katkı sağlıyor.

Gelecek Beklentileri ve Projeksiyonlar

Hayrettin Uçak’ın açıklamalarına göre, önümüzdeki dönemlerde de Romanya ve Almanya gibi ana pazarlardaki talebin artarak devam etmesi bekleniyor. Avrupa tüketicilerinin kalite ve tazelik beklentileri, üreticileri yeni paketleme teknolojileri ve soğuk zincir çözümlerine yönlendirecek. Bu çerçevede, domates ve biber dışındaki ürün gruplarının da pazar payını artırması, ihracat gelirinin daha dengeli bir dağılımına yol açabilir.

Özetle, Türkiye’nin yaş sebze ihracatında elde ettiği 822 milyon 679 bin dolar** tutarındaki başarı, hem sektörün dinamiklerini hem de ülkenin dış ticaret performansını güçlendiren önemli bir kilometre taşı olarak görülüyor.